Blandet salat med grillet løk, eple og jarlsbergost

30 min
Lett

KATEGORI: Lunsj, Forrett, Smårett, Salater, Vegetar, Tilbehør, Lavglykemisk, Uten gluten, Uten egg, Uten nøtter

Prøv denne spennende salaten som tilbehør. Passer som forrett, på et tapasbord eller som tilbehør til mage kjøtt og fiskeretter.

4 porsjoner

 

 

Dette trenger du:

  • 8 skiver løk
  • 1 ts Fedon Smartsweet
  • 1½ liter bladsalat, blandet
  • 2 stk eple
  • ½ dl Jarlsberg ost
  • 1 ss vann
  • 1 ss hvit balsamico eddik
  • 1 ts olivenolje, kaldpresset
  • 2 ts linfrøolje, kaldpresset
  • ¼ ts salt, natriumredusert
  • ¼ ts pepper, malt

Ingredienser fra vår nettbutikk

Fedon SmartSweet 14-pk 14 * 500 g 1:1 sukkererstatning
kr 483kr 966
Fedon SmartSweet 500 g 1:1 sukkererstatning
kr 35kr 69
Balsamicoeddik hvit 250 ml
kr 39kr 79

Slik gjør du:

  • 1Sett en smørefri stekepanne behandlet med formspray på middels varm plate. Legg fire løkskiver pent fordelt i pannen, og strø ½ ts Smartsweet over. Sauter 4 minutter på hver side, eller til løken er gyllenbrun. Tørk av pannen, og gjenta prosedyren med resten av løkskivene og ½ ts Smartsweet.
  • 2Bland sammen bladsalat, eple og ost. Rør sammen vann, eddik, olje(r), salt og pepper, hell blandingen over salatingrediensene, og bland det hele. Fordel salaten på fire tallerkener og legg en løkskive på toppen av hver

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someone