Tradisjonsrikt innslag i julelunsjen.
Nøttesild
40 min
Lett
KATEGORI: Frokost, Lunsj, Forrett, Smårett, Fisk og sjømat, Uten gluten, Uten egg
Dette trenger du:
- 4-6 - kryddersild, filet
- 1 ss gressløk, fersk
- 1 ss dill
- 1 - rødløk, finhakket
- 1 - eple
- Dressing - -
- 150 g Kesam
- 50 g valnøtter, finhakket
- 1 ss Fedon Smartsweet
- 1 halv dl kremfløte
- - havsalt
- - pepper, nykvernet
Ingredienser fra vår nettbutikk
Slik gjør du:
- 1Skyll sildefiletene og tørk godt av de med kjøkkenpapir. Skjærfiletene i ½ cm tykke strimler.
- 2Finhakk gressløk, dill og rødløk. Del eple i små terninger. Ha kryddersild, gressløk, dill, rødløk og epler i en bolle.
- 3Bland alle ingredienser til dressingen, smak om nødvendig til med mer Smartsweet, salt og pepper.
- 4Bland dressingen i bollen sammen med de andre ingrediensene. Ha sildesalaten over i et pent glass med tett lokk.
- 5La helst silden stå natten over i kjøleskap for å trekke smak. Ved servering strøs eventuelt noen hakkede nøtter og hakket gressløk over som pynt.
