Sunt og nydelig sjokoladepålegg du vil elske!
“Nugatti” á la Fedon
25 min
Lett
KATEGORI: Frokost, Dessert, Snacks og mellommåltid, Søtt, Lavglykemisk, Uten gluten
Dette trenger du:
- 150 g hasselnøtter uten skall
- du kan bruke andre nøtter - -
- 60 g Fedon Smartsweet
- 20 g Kakaopulver
- 2 ss Fibersirup Gold
- 1 halv ts vaniljesukker
- 1 halv ts kaffepulver
- gjerne koffeinfri - -
- 1 klype salt
- 30 g sjokolade
- eller mørk sjokolade for sterkere smak - -
- 1 ss olivenolje, økologisk
- 5 ss lettmelk
- eller vann for sterkere sjokoladesmak - -
Ingredienser fra vår nettbutikk
Slik gjør du:
- 1Sett stekeovnen på 180 grader.
- 2Legg hasselnøttene i en ildfast form og sett formen midt i ovnen i ca 15 minutter. Pass på at de ikke blir brent.
- 3Kjør Smartsweet i kjøkkenmaskin til melis og hell over i en skål.
- 4Varm opp olivenolje og melk i en liten kjele. Blandingen skal bli varm, men skal ikke koke. Tilsett sjokoladen og rør litt så den smelter.
- 5Ha nøttene i kjøkkenmaskinen og kjør på full hastighet. Etterhvert begynner massen å bli mer og mer fuktig. Når den har blitt flytende tilsetter du Smartsweet melis, kakao, vaniljesukker, pulverkaffe, salt, fibersirup og den smeltede sjokoladeblandingen. Kjør alt godt sammen.
- 6Hell over på en glasskrukke og oppbevar i kjøleskapet. Der kan den holde seg i flere uker.
