Det finnes mange problemer med tarmhelsen, som jeg beskriver i kapittel 11 og 12 i min bok Naturlig slank med tarm i balanse. Spesielt vanlig er irritabelt tarmsyndrom (IBS) og ulike former for matintoleranse. Immunreaksjoner mot enkelte matvarer kan være et problem og henger sammen med økt tarmpermeabilitet, såkalt lekk tarm. Jo flere matvarereaksjoner man finner, jo verre står det til med tarmens slimhinne, fordi den da lekker og tillater større og ikke fullt fordøyede peptidmolekyler fra mat å passere til blodbanen og forårsake immunreaksjoner, være seg av IgG- eller IgE-type.
Første steget mot bedring er å fjerne den maten man er allergisk eller intolerant mot (eliminasjonsdiett, og dersom det dreier seg om IgG-reaksjon, etter 2–3 måneder rotasjonsdiett, derimot må matvaren unngås permanent ved IgE-reaksjon), for deretter å gjenopprette tarmhelsen. Dette gjøres både med kostendringer og tilskudd, men jeg vil understreke at det absolutt beste er å bli grundig utredet først, og finne årsakene til plagene, heller enn å begynne med selvmedisinering, selv om det dreier seg om naturstoffer, som har få potensielle bivirkninger.
Du kan lese mer om hvordan du kan få tilbake en god magefølelse her og om sammenhengen mellom tarmflora og overvekt.
Hva er probiotika?
Probiotika (fra gresk pro + bios, som betyr «for livet») er bakterier som bidrar til å holde den naturlige balansen av mikrober i tarmen. Den normale menneskelige fordøyelseskanalen inneholder omtrent 300–1000 ulike typer bakterier. De helsefremmende probiotiske bakterietypene reduserer veksten av skadelige bakterier og fremmer et sunt fordøyelsessystem, hjelper immunsystemet, minsker dannelse av stoffer fra skadelige bakterier som kan forårsake inflammasjon (betennelse), som trigger/forverrer insulinresistens og som bidrar til overvekt. Du kan lese mer om probiotika i kapittel 4 i min bok Naturlig slank med tarm i balanse .
Du kan også finne hvilke probiotiske tilskudd jeg anbefaler på www.fedon.wp/tema/probiotika
Prebiotika
Prebiotika hjelper til å skape et miljø innenfor vår fordøyelseskanal som stimulerer veksten av gunstige bakterier. Disse vennlige bakteriene er avgjørende for et sunt og balansert fordøyelsessystem.
Prebiotika er rent kjemisk karbohydratholdige plantefibre som kalles oligosakkarider (slik som oligofruktose) og polysakkarider (slik som inulin). Vi kan ikke fordøye disse fibrene, men våre tarmbakterier kan. Prebiotika gir altså næring til våre probiotika, slik at de kan vokse og bli sterkere.
I tillegg til gode bakterier er vår mage-tarm-kanal også hjem for potensielt farlige bakterier som kan forårsake sykdom, hvis det får lov å formere seg ukontrollert. Så lenge vårt fordøyelsessystem er befolket med flere gode bakterier enn dårlige, holder vi oss friske. Husk bakterier – enten gode eller dårlige – er levende mikroorganismer. De trenger mat for å overleve.
Men med økende forekomst av fordøyelsesproblemer, inkludert irritabelt tarmsyndrom (IBS), SIBO, kolitt og forstoppelse, synes det som om våre gode bakterier taper kampen om kontroll over vårt fordøyelsessystem. Økningen i fordøyelsesproblemer er ofte forårsaket av livsstilsfaktorer som inkluderer usunne matvaner, antibiotika, miljøgifter, stress, for lite søvn og mangel på mosjon. Bearbeidet mat med mye raffinert mel og sukker mater våre dårlige bakterier som forårsaker tarminfeksjoner, betennelser og overvekt.
Det er en viss bekymring for at prebiotika også kan mate de dårlige bakteriene i tarmen. Det er lite klinisk dokumentasjon som støtter dette synspunktet, imidlertid hevder noen helseeksperter at Frukto-oligosakkarider (FOS), en langkjedet form av prebiotika, kan mate både gode bakterier og visse skadelige mikrober. De mener det er en økt risiko for at dette skjer når fordøyelsessystemet er ubalansert, noe som betyr at det er et større antall dårlige bakterier som lever i tarmen enn gode.
Det har vært rapporter om at folk som har tatt ulike former for FOS har opplevd problemer med økt gass, oppblåsthet og magekramper. Dette kan imidlertid være et resultat av ubalansert tarmflora eller SIBO (bakteriell overvekst i tynntarmen), noe som omtrent ti prosent av befolkningen har (les mer om SIBO i min bok Naturlig slank med tarm i balanse ). Det er derfor, som sagt, lurt å begynne med probiotika først, uten prebiotika, og legge til prebiotika en til to uker senere. Balansen av mikrofloraen i en persons fordøyelseskanal kan – til en viss grad – avgjøre hvor positiv eller problematisk FOS-tilskudd kan være. Faktum er at det store flertallet kan dra nytte av å ta FOS, men fordi vi alle er forskjellige, kan visse individer oppleve negative bivirkninger.
Prebiotika og probiotika: Ja, takk begge deler
Det er mye debatt blant forskere hvorvidt probiotika eller prebiotika er best, men faktum er at du trenger begge. Det ene uten det andre begrenser fordelene du får i å skape et sunnere fordøyelsessystem. Jeg minner om at kroppen din inneholder ti ganger flere tarmbakterier enn celler, og disse er avgjørende for din helse og vekt.
Så mye som 80 prosent av immunforsvaret ligger i tarmen, og det både læres opp og styrkes av en hær av probiotika. Probiotika er også involvert i fordøyelsen av mat, opptak av næringsstoffer og til og med i produksjon av vitaminene K og B12. Men som jeg har påpekt tidligere, er probiotika levende mikroorganismer som ikke er selvforsynt, de trenger mat for å overleve, og uten prebiotika kan de ikke være i stand til å utføre sitt viktige arbeid.
Hvor får jeg prebiotika fra?
For å få nok regelmessig prebiotika i deg, er de beste kildene i kosten frisk frukt, rå grønnsaker, belgfrukter, hele gryn, frø og nøtter. Det anbefales å innta 5 gram prebiotiske fibre daglig, mens det anbefalte totale fiberinntak er 25–30 gram daglig for friske mennesker og 40 gram for personer med diabetes. Du finner liste med matvarer rik på prebiotiske fibre i min bok Naturlig slank med tarm i balanse.
Her er prebiotiske kosttilskudd som jeg anbefaler (listen vil bli fortløpende oppdatert):
* Oppmalt loppefrøskall, også kalt «Husk». Et bra kosttilskudd er Lepicol i pulver eller kapsler, som inneholder både loppefrøskall, inulin og flere ulike probiotiske bakterier. Lepicol egner seg ypperlig for vedlikehold av både prebiotika og probiotika, men mest prebiotika. Jeg anbefaler bruk av rene probiotika en uke i forkant av Lepicol og rene prebiotika, fordi prebiotika alene kan fôre både gode og ugunstige bakterier. Ta 1–2 toppede teskjeer Lepicol 1–2 ganger daglig. Løses opp i ett glass vann og drikkes. Deretter må man drikke ett glass vann til. Doseres etter behov. Mer ved forstoppelse enn ved løs mage / diaré. Viktig med ekstra mye vann i perioden man bruker dette, for lite vann kan føre til forstoppelse. Lepicol skal helst ikke tas sammen med mat eller med medikamenter eller kosttilskudd, da fiberet kan nedsette opptak av disse.
