Prøv denne spennende salaten som tilbehør. Passer som forrett, på et tapasbord eller som tilbehør til mage kjøtt og fiskeretter.
4 porsjoner
Blandet salat med grillet løk, eple og jarlsbergost
30 min
Lett
KATEGORI: Lunsj, Forrett, Smårett, Salater, Vegetar, Tilbehør, Lavglykemisk, Uten gluten, Uten egg, Uten nøtter
Dette trenger du:
- 8 skiver løk
- 1 ts Fedon Smartsweet
- 1½ liter bladsalat, blandet
- 2 stk eple
- ½ dl Jarlsberg ost
- 1 ss vann
- 1 ss hvit balsamico eddik
- 1 ts olivenolje, kaldpresset
- 2 ts linfrøolje, kaldpresset
- ¼ ts salt, natriumredusert
- ¼ ts pepper, malt
Ingredienser fra vår nettbutikk
Slik gjør du:
- 1Sett en smørefri stekepanne behandlet med formspray på middels varm plate. Legg fire løkskiver pent fordelt i pannen, og strø ½ ts Smartsweet over. Sauter 4 minutter på hver side, eller til løken er gyllenbrun. Tørk av pannen, og gjenta prosedyren med resten av løkskivene og ½ ts Smartsweet.
- 2Bland sammen bladsalat, eple og ost. Rør sammen vann, eddik, olje(r), salt og pepper, hell blandingen over salatingrediensene, og bland det hele. Fordel salaten på fire tallerkener og legg en løkskive på toppen av hver
