Et superdeilig måltid for liten og stor. Perfekt som frokost eller til matpakka.
2 porsjoner
Egglapper med pålegg
20 min
Lett
KATEGORI: Frokost, Lunsj, Dessert, Kvelds, Smårett, Snacks og mellommåltid, Egg, Lavglykemisk, Ned i vekt, Uten gluten, Uten nøtter
Dette trenger du:
- 2 stk egg
- 4 ss Kesam
- 1 ss fiberhusk
- 1/2 ts salt
- 2 ts smør
Slik gjør du:
- 1Ha egg, kesam, fiberhusk og salt i en bolle og visp røren godt sammen.
- 2Varm en stekepanne og ha i smør. Form lapper ved hjelp av to spiseskjeer og legg lappene i pannen
( 4 stk ). Stekes raskt på begge sider. - 3La lappene avkjøles litt før du har på pålegg som for eksempel salatblader og kalkunskinke, laks eller en håndfull friske bær med en liten klatt kesam.
Oppskriften er hentet fra Diabetesboka av Hege Hasler Barhaughøgda
Næringsinnhold:
Fett: 9 g, karbohydrat: 1,3 g, fiber: 2,1 g, protein: 11.2 g
