Dette er en proteinrik og mettende energibar som passer perfekt i forbindelse med trening eller som et mellommåltid. Du kan velge med eller uten gluten. De er enkle å lage og oppbevares best kaldt i en tett boks. Må prøves! Kjempegode!
Hjemmelaget “Fedon müsli” proteinbar!
45 min
Lett
KATEGORI: Snacks og mellommåltid, Søtt, Lavglykemisk, Fiberrik, Uten melk
Dette trenger du:
- 2 poser - Fedon Müsli
- 100 g Cashewnøtter, usaltede
- eller en blanding av forskjellige nøtter - -
- 350 g (1 glass) g peanøttsmør, med biter "crunchy"
- gjerne økologisk - -
- 100 g kokossukker
- eller Sukrin gold - -
- 150 g tranebær, tørkede
- legg i bløt med litt gojibær - -
- 100 g sjokolade, mørk uten sukker
- 3 - egg
- 3 - eggehvite
Ingredienser fra vår nettbutikk
Slik gjør du:
- 1Bløtlegg tranebær og gojibær i litt vann i ca 10 min.
- 2Hakk nøtter og sjokolade i grove biter.
- 3Bland sammen Fedon müsli, kokossukker eller Sukrin gold, grovhakkede nøtter, temperert peanøttsmør, tranebær/gojibær, egg, eggehviter og hakket sjokolade i en arbeidsbolle. Bruk hendene og bland godt.
- 4Fordel deigen jevnt ut i en liten langpanne kledd med bakepapir. Du kan også bruke et vanlig stekebrett.
- 5Stek ved 160 grader i 25-30 min.
- 6Etter steking skjær opp i passende biter og avkjøl. Oppbevares kaldt. Kan fryses.
Denne oppskriften er inspirert av en oppskrift fra Wenches kjøkken, http://www.tv2.no/mat/
