Alle Næringsstoffer
Olivenolje – Drop of Life, extra virgin, økologisk – Verdens sunneste olivenolje!
Med over 6000 vitenskapelige artikler, finnes det neppe noen annen fettkilde som er bedre studert [...]
Fedons fettskole
Før lavkarbotrenden tok av var ingen matvare mer fy enn fett. Forvirringen rundt fettstoffer er [...]
«Karbo»-guiden
Mens lavkarbo-bølgen sveiper over landet, er dr Fedon Lindberg fortsatt opptatt av at kosten skal [...]
Er en kalori en kalori?
Hva et egentlig en kalori? Hvor riktig er det å måle energiinntaket og energiforbruket vårt med [...]
Maten ranes for fiber, vitaminer og mineraler
Har du hørt om berikede matvarer? De er tilsatt vitaminer, mineraler, aminosyrer [...]
Enda en god grunn til å spise spinat
Økt inntak av spinat og andre grønne bladgrønnsaker kan redusere risikoen for å utvikle type 2 [...]
Antioksidanter og lagring av mat
Hva er egentlig antioksidanter, hvorfor finnes de I mat og ikke minst, hva skjer med antioksidanter [...]
Trenger du antioksidanter?
Utsetter du kroppen din for mye stress, røyking, dårlig kosthold eller mye alkohol? Det kan gi [...]
D-Vitamin mot kreft og diabetes
D-vitamin kan spille en viktig rolle for å forhindre utvikling av diabetes og kreft. Det viser en [...]
Omega 3 - hvorfor og hvor mye?
Riktig fettsyre-balanse er viktig for god helse. De fleste får i seg for mye omega 6 og for lite [...]
Fibermangel kan gi overvekt
Du har sikkert hørt at du blir fet av å spise fet mat. Men det er ikke så sikkert at det er [...]
Mer protein og lav GI best for overvektige
Kostholdsdebatten fyller 10 år(2010). Stor paneuropeisk studie ledet av danske forskere [...]