Lag et lekkert focaccabrød av brødmix med chia og hamp med sorte oliven.
Tips: Server focaccia med deilige dipper og tapenader!
Focaccia av lavkarbo brødmix
30 min
Lett
KATEGORI: Lunsj, Kvelds, Smårett, Snacks og mellommåltid, Tilbehør, Bakst, Lavglykemisk, Ned i vekt, Fiberrik, Uten gluten, Uten melk, Uten egg
Dette trenger du:
- 1 pose Brødmix
- 3 dl vann
- 2 ss olivenolje, ekstra jomfru
- 1 håndfull oliven, sorte
- eller - Oliven Throumba
- 1 halv ss rosmarin, tørket
- Noen dråper olivenolje, ekstra jomfru
- Ca 1-2 ts havsalt, kvernet
Slik gjør du:
- 1Sett stekeovnen på 200 grader. Smør en stekeplate med olivenolje (dette for at focacciaen skal få en sprøere bunn).
- 2La oliven renne av i en sil, og fjern steinene.
- 3Bland deretter bakemixen med vann og olivenolje. Klem deigen ut direkte på stekebrettet, ringle over med olivenolje og lag huller med fingrene.
- 4Legg oliven i hullene og strø over med havsalt og rosmarin.
- 5Stekes i ca 20 minutter. Sett focacciaen over på en rist umiddelbart for å beholde sprøheten i bunnen.
Server dette brødet med deilige dipper og tapenader!
Denne oppskriften er inspirert av Marianne de Bourg.
Næringsinnhold per 100 gram
Energi: 215 kcal • protein: 7 g• karbohydrat: 2 g• fett: 16 g• fiber: 18 g
