Knekkebrød på en, to, tre..
Lavkarbo knekkebrød
60 min
Lett
KATEGORI: Frokost, Kvelds, Snacks og mellommåltid, Bakst, Lavglykemisk, Ned i vekt, Fiberrik, Uten gluten, Uten melk, Uten egg, Uten nøtter
Dette trenger du:
- 100 g solsikkekjerner
- 100 g sesamfrø
- 200 g linfrø
- 200 g havregryn
- 2 ss fiberhusk
- 1 ts salt
- 5- 5 ½ dl vann
- 1 ss kokosfett
Slik gjør du:
- 1Sett ovnen på varmluft 160 gr.
- 2Bland først de tørre ingrediensene, og tilsett så vann og fett.
- 3Fordel massen jevnt og tynt på 2 stekebrett med bakepapir(bruk gjerne en våt slikkepott).
- 4Stek brettene sammen i varmlufts ovn i 45 min - 1 time. Rutes opp etter 30 min med pizzaskjærer – bytt plass i ovnen.
- 5Skru av ovnen og la knekkebrødene tørke i halvt åpen ovn i 15-20 min før de tas ut.
- 6Avkjøl og oppbevar knekkebrødene i tett boks med matpapir.
