Pizza med parmaskinke og urter av lavkarbo brødmix

45 min

Lett

KATEGORI: Middag, Kvelds, Bakst, Lavglykemisk, Ned i vekt, Fiberrik, Uten gluten, Uten egg, Uten nøtter

“Superdigg”, tynn og sprø smarkarbo-pizza! Perfekt for deg som ønsker å leve sunt og lett.

4 porsjoner

Næringsinnhold for 2 pizza: Kcal: 2433,4, Fett 191,8, Karbohydrat: 65,4, Fiber 65, Protein 9,97. Kcal per porsjon: 608,35

Næringsinnhold per 100 g: Kcal: 277,8, Fett 21,9, Karbohydrat: 7,5, Fiber 7,4, Protein 11,4

Pakketilbud ingredienser:

Dette trenger du:

1 pose Brødmix
3 dl vann
Fyll - -
1 ss oregano, tørket
1 ss timian, tørket
4 fedd hvitløk, finhakket
1 stk tomat, hakket
2 ss olivenolje, ekstra jomfru
1 ss balsamico eddik med honning
1 stk sjalottløk
100 g soltørket tomat paté
eller - tomatsaus
100 g parmaskinke
150 g pesto
- havsalt
150 g gulost
50 g Parmesan ost, revet
100 g oliven, skivet
Dressing: - -
- Olivenolje, ekstra jomfru m. chili
- Olivenolje, ekstra jomfru m. basilikum
- Olivenolje, ekstra jomfru m. oregano

Ingredienser fra vår nettbutikk

Ekstra jomfru olivenolje med chili 250 ml

kr 57kr 114

Kjøp

Timian 40 g - Økologisk

kr 19kr 39

Kjøp

Tomatsaus med oliven 280 g

kr 29kr 59

Kjøp

Slik gjør du:

1Sett stekeovnen på 210 grader. Bland bakemiksen med 3 dl vann, del deigen i to liker deler som kjevles ut til to like runde pizzabunner. Forstek pizzabunnene i ca 10 minutter, til den har fått litt farge i kantene.
2Mens pizzabunnene steker hakker du urter, hvitløk og plommetomat, og ha det i en bolle med skivet oliven og olivenolje. Skjær løken i tynne skiver og skinken i store biter. Riv osten.
3Ta pizzabunnene ut av ovnen, sett ovnen på 250 grader og ha på fyllet mens ovnen varmes opp. Ta først på tomatpaté, ha deretter på grovt salt langs kantene av pizzabunnen. Ha på urter, tomater og løk, samt noen klatter med pesto, ha over ost og skinken til slutt samt litt urter før du setter i ovnen. Stek deretter pizzaen i ca 6 minutter til.

Tips: Når du har på skinken over osten, vil den få en sprø konsistens og det ser delikat ut også! Hell gjerne over litt aromatisert olivenolje som dressing for å gi pizzaen en ekstra spiss.