Årsakene til muskel- og skjelettlidelser er mange og sammensatt, men alltid er det en form for betennelse involvert.
Kostholdet spiller en vesentlig rolle for forebygging og lindring av lidelser i muskel- og skjelett. Det finnes mat som hisser og mat som demper betennelser. Ved å velge riktig, kan du gjøre mye for egen helse og livskvalitet.
Betennelsesdempende kosthold
Det tradisjonelle Middelhavskostholdet fra Kreta er det mest gunstige for å forebygge inflammasjoner.
- Spis fargerikt. Frukt og grønt med sterke farger inneholder mest antioksidanter. Velg variert, god kvalitet og spise mest mulig å rå tilstand. Også urter og krydder inneholder masse antioksidanter.
- Alle typer nøtter og frø.
- Mørk sjokolade, gjerne i form av kakao ”nibs” som får kjøpt i helsekostforretninger.
- Grønn te.
- Vannløselig fiber – fra bønner, grønnsaker og havre.
- Protein, og i sær myseprotein (i f.eks. yoghurt, kesam, Skyr), styrker immunforsvaret og bidrar til at kroppen lager mer beskyttende antioksidanter. Animalsk protein av høy kvalitet.
- Tilstrekkelig fiskefett (500gram fet fisk per uke), og/eller omega 3 som kosttilskudd.
- Curcumin, som er fargestoffet i gurkemeie, virker meget betennelsesdempende. Mange har glede av å ta dette som kosttilskudd i form av ekstrakt.
Betennelsesvennlig livsstil
- Spis lavglykemisk middelhavsdiett hvor mer enn 60 pst av maten kommer fra planter.
- Sørg for regelmessig mosjon, dvs en halvtimes spaserur daglig og mer intens trening to-tre ganger i uken.
- Lær deg å takle stress og pass på å få tilstrekkelig med sammenhengende søvn (sju-åtte timer per natt).
- Unngå røyking og vær forsiktig med alkohol.
- Tilbring tid i frisk luft og få tilstrekkelig med sol. I vintermånedene bør du ta tilskudd av D-vitamin.
